مصاحبه رییس موسسه تحقیقات برنج کشور با رادیو گفتگو

رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور مهمان تلفنی برنامه رادیو گفتگو با موضوع دورریز برنج بود. خانم دکتر حسینی به بالا بودن میزان دورریز برنج در کشور اشاره کرده و بیان کردند که اگر هر ایرانی در روز فقط 5 دانه برنج را دور بریزد معادل 8 تن برنج در روز و 3000 تن  در سال خواهد بود. ایشان به لزوم تغییر الگوی مصرف و پرهیز از دورریز غذا به‌ویژه برنج اشاره کردند و گفتند برنج با زحمت فراوان تولید و به‌دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. دورریز برنج در منازل، رستوران ها و مکان‌های عمومی هدررفت منابع کشور است و باید برای جلوگیری از دورریز محصولات غذایی کوشا باشیم.

موسسه تحقیقات برنج کشور